Als de contaminant een condensatieproduct is van aminoketon en 4-methylpropiofenon, dan zijn dit heterocyclische verbindingen van pyrazine (het zijn geen ketonen). Het aminoketon kan worden gezuiverd met een bisulfiet adduct, mits er geen ander keton in het mengsel zit, d.w.z. 4-methylpropiofenon. Cyclische ketonen voegen natriumbisulfiet toe, wat een zout van a-hydroxysulfonzuur geeft, dat onoplosbaar is in organische oplosmiddelen maar min of meer oplosbaar is in water. Pyrazinen reageren niet met natriumbisulfiet. Door natriumbisulfietoplossing aan het verontreinigde mengsel toe te voegen, ontstaat een adduct, dat een vaste stof is. Dit adduct kan worden afgefiltreerd en vervolgens onder invloed van zuren of basen worden afgebroken, waarbij het uitgangsketon wordt teruggevonden. Natriumbisulfietreacties worden gebruikt om BMK uit mengsels met andere organische verbindingen te zuiveren.