Merhabalar!
Dün -görünüşte- güzel bir 3. parti yaptım. Ancak, dondurucu adımından sonra, karışım bir şekilde bir alt malzemenin mavi renk değişikliği ile mahvoldu.
bir parçası.
Bu sorun önceki 2 partide de meydana geldi, ancak bu denemeden çok daha kötüydü ve herhangi bir şey olabileceğini düşünmüştüm, çoğunlukla bazı hatalar yaptım,
ve bir dahaki sefere daha iyisini deneyin.
Bunu "daha iyi" kısmından ayırmak zor, çünkü mavi çok güçlü ve vakum filtrasyonuna ulaşan küçük bir parça bile bence son ürünün mahvolmasına neden oluyor.
Elbette, çok fazla aseton kullanmak sonunda bunu "düzeltebilir", ancak aynı zamanda son ürünü tüm olağan özelliklerden yoksun beyaz bir toz haline getirir. Çöp tenekesi için mükemmel derecede uygun.
Bunun dondurma adımından kaynaklanabileceğini düşünmeye başlıyorum (belki çok soğuk, -18), ancak burada neyin sebep olabileceğine dair bazı uzman görüşlerini duymak istiyorum.
Şimdiden teşekkürler!
Faydalı olabilir: DCM'de yapışkan başlıklardan birinde açıklandığı gibi prosedürü kullanıyorum, ancak daha düşük hacim (şimdilik, neyse ki).
Ne demek istediğimi açıklığa kavuşturmak için bazı resimler.
Asitleme işleminden sonra, paketlemeden ve gece boyunca dondurmadan hemen önce:
Ertesi gün çıkardıktan hemen sonra
Ne umuyordum:
Dün -görünüşte- güzel bir 3. parti yaptım. Ancak, dondurucu adımından sonra, karışım bir şekilde bir alt malzemenin mavi renk değişikliği ile mahvoldu.
bir parçası.
Bu sorun önceki 2 partide de meydana geldi, ancak bu denemeden çok daha kötüydü ve herhangi bir şey olabileceğini düşünmüştüm, çoğunlukla bazı hatalar yaptım,
ve bir dahaki sefere daha iyisini deneyin.
Bunu "daha iyi" kısmından ayırmak zor, çünkü mavi çok güçlü ve vakum filtrasyonuna ulaşan küçük bir parça bile bence son ürünün mahvolmasına neden oluyor.
Elbette, çok fazla aseton kullanmak sonunda bunu "düzeltebilir", ancak aynı zamanda son ürünü tüm olağan özelliklerden yoksun beyaz bir toz haline getirir. Çöp tenekesi için mükemmel derecede uygun.
Bunun dondurma adımından kaynaklanabileceğini düşünmeye başlıyorum (belki çok soğuk, -18), ancak burada neyin sebep olabileceğine dair bazı uzman görüşlerini duymak istiyorum.
Şimdiden teşekkürler!
Faydalı olabilir: DCM'de yapışkan başlıklardan birinde açıklandığı gibi prosedürü kullanıyorum, ancak daha düşük hacim (şimdilik, neyse ki).
Ne demek istediğimi açıklığa kavuşturmak için bazı resimler.
Asitleme işleminden sonra, paketlemeden ve gece boyunca dondurmadan hemen önce:
Ertesi gün çıkardıktan hemen sonra
Ne umuyordum: