Christina Chase sabia que não conseguiria fazer com que sua mãe fumasse maconha com ela. Não era por falta de tentativas - Christina já havia conversado abertamente sobre o uso de maconha no passado com sua mãe Laura, uma imigrante taiwanesa de 64 anos. Mas fumar era uma ideia particularmente assustadora para sua mãe, que sofre de asma. Para ajudar a combater a doença, o pai de Christina começou a apicultura no quintal e coletava mel para confortar Laura quando os sintomas se tornavam particularmente graves.
Estávamos em 2017 e, em novembro de 2016, a maconha recreativa foi legalizada em seu estado natal, a Califórnia. Christina percebeu que poderia insistir no mel de seu pai com a cannabis e, após algumas experiências, nasceu sua marca Potli. Agora, Christina criou uma linha de produtos de CBD e uma linha de produtos de THC projetados para atender aos consumidores onde eles estão - como intensificadores de sabor, como a infusão de Sriracha e azeite de oliva, ou petiscos asiáticos básicos, como chips de camarão, gomas de gengibre e até biscoitos da sorte. Desde sua criação, a empresa obteve mais de US$ 1 milhão em receita, de acordo com Father Christine.
Estávamos em 2017 e, em novembro de 2016, a maconha recreativa foi legalizada em seu estado natal, a Califórnia. Christina percebeu que poderia insistir no mel de seu pai com a cannabis e, após algumas experiências, nasceu sua marca Potli. Agora, Christina criou uma linha de produtos de CBD e uma linha de produtos de THC projetados para atender aos consumidores onde eles estão - como intensificadores de sabor, como a infusão de Sriracha e azeite de oliva, ou petiscos asiáticos básicos, como chips de camarão, gomas de gengibre e até biscoitos da sorte. Desde sua criação, a empresa obteve mais de US$ 1 milhão em receita, de acordo com Father Christine.
"Não é que eu não queira me deliciar com um brownie, mas não é algo que eu busque todos os dias. Nossos produtos são algo em torno do qual você pode criar um ritual. Adicionar mel ao chá é algo que até os consumidores mais avessos a riscos podem fazer. Regar um prato de macarrão com azeite de oliva parece relativamente inócuo e até mesmo incomum. Queríamosfazer isso de uma forma que não mudasse o comportamento das pessoas, mas que melhorasse e aprimorasse o comportamento que elas já estavam fazendo " - disse Christina.
Tradicionalmente, os "produtos comestíveis" são frequentemente associados a produtos assados, como brownies caseiros, que podem ser um tanto imprevisíveis em termos de dosagem e qualidade. Nos últimos anos, você pode ter se deparado com uma variedade de doces de marmelada embrulhados em embalagens agressivamente brilhantes que prometem transportar o consumidor de seu conteúdo para outro planeta.
Hoje em dia, no entanto, o mercado de lanches com THC tem um aspecto muito diferente - batatas fritas, doces, chocolates, kits de smoothies e outros produtos projetados para deixar os consumidores chapados sem fumar uma baforada - e está se tornando uma pedra angular da cultura recreativa e de consumo americana.
Os métodos para os consumidores experimentarem a cannabis se tornaram mais criativos e mais parecidos com o mercado que já existe para nossos outros vícios (como cafeína e álcool). Háa Rose Delights, uma empresa que fabrica produtos comestíveis com concentrado de cannabis a partir de ingredientes gourmet, como peras d'Anjou e xarope de ameixa umami.
Há torta caprese e torta bianca, criadas com base em imagens do sul da Itália. Você pode comprar sal marinho e biscoitos de alecrim para animar um prato de carne, ou tortilhas para salsa, bem como biscoitos, pipoca e balas de marmelada em todas as combinações de sabores possíveis.
Tradicionalmente, os "produtos comestíveis" são frequentemente associados a produtos assados, como brownies caseiros, que podem ser um tanto imprevisíveis em termos de dosagem e qualidade. Nos últimos anos, você pode ter se deparado com uma variedade de doces de marmelada embrulhados em embalagens agressivamente brilhantes que prometem transportar o consumidor de seu conteúdo para outro planeta.
Hoje em dia, no entanto, o mercado de lanches com THC tem um aspecto muito diferente - batatas fritas, doces, chocolates, kits de smoothies e outros produtos projetados para deixar os consumidores chapados sem fumar uma baforada - e está se tornando uma pedra angular da cultura recreativa e de consumo americana.
Os métodos para os consumidores experimentarem a cannabis se tornaram mais criativos e mais parecidos com o mercado que já existe para nossos outros vícios (como cafeína e álcool). Háa Rose Delights, uma empresa que fabrica produtos comestíveis com concentrado de cannabis a partir de ingredientes gourmet, como peras d'Anjou e xarope de ameixa umami.
Há torta caprese e torta bianca, criadas com base em imagens do sul da Itália. Você pode comprar sal marinho e biscoitos de alecrim para animar um prato de carne, ou tortilhas para salsa, bem como biscoitos, pipoca e balas de marmelada em todas as combinações de sabores possíveis.
As bebidas são uma categoria de crescimento particularmente rápido. Veja a Levia, por exemplo, uma marca de água com gás infundida com nomes de sabores cafonas como "Achieve" e "Dream". Há a Vibations, uma mistura de bebida energética em pó destinada a atletas e pessoas preocupadas com a saúde.
Uma marca de limonada com infusão, chamada simplesmente de Good Stuff, decora suas garrafas com animais extravagantes tocando instrumentos de jazz, e há até mesmo uma bebida fria para aqueles que tomam um dos bilhões de xícaras de café que os americanos bebem todos os anos. E não faltam bebidas alcoólicas e substitutos do álcool - pense na cidra artesanal de cannabis; um misturador de coquetéis chamado Mxxn, que se pronuncia "moon" (lua); e, é claro, há o Cann, a principal bebida com infusão de THC que proporciona a vibração de bem-estar que as pessoas desejam em todas as principais categorias de bebidas.
A curiosidade sobre a cannabis está crescendo nos Estados Unidos. 49% dos americanos afirmam ter experimentado a maconha, em comparação comapenas 30% em 1985. Como Luke Winkie relatou para o The Highlight, a grande maioria dos americanos concorda que a maconha deve ser legalizada para uso recreativo e medicinal. Durante a pandemia, as vendas de maconha aumentaram significativamente em vários estados, pois as pessoas ficaram em casa, e espera-se que as vendas cheguem a US$ 45,9 bilhões até 2025.
De acordo com um relatório da ACLU, apesar de a maconha recreativa ser legal em 18 estados e em Washington, D.C., mais pessoas são presas por posse de maconha do que por qualquer outra droga. Quando se trata de maconha nos EUA, há um racismo inerente: os negros têm maior probabilidade de serem presos e condenados por posse de maconha, e os negros e pardos têm mais dificuldade em obter licenças temporárias para vender.
A legislação pró-cannabis também tem sido adiada com frequência. Em março, foi relatado que o caminho para a legalização e a descriminalização nos Estados Unidos continua instável. Apesar do rápido crescimento do setor - cerca de 430.000 empregos e crescimento no setor de cannabis, e um em cada três americanos vivia em um estado com acesso legal à maconha - não está claro quando a maconha deixará de ser classificada como uma droga ilegal de Tabela 1. Muitas regras estão em vigor de estado para estado e, apesar das promessas anteriores, o governo Biden não parece muito ansioso para mudar as coisas.
Tudo isso criou um elemento de confusão, pois o mercado de produtos com THC continua a crescer em algumas áreas. Embora o CBD seja um canabinoide amplamente utilizado no mundo da saúde e do bem-estar, o THC é seu parente mais ousado e muitos desconfiam de sua presença crescente. É semelhante ao que aconteceu com a tequila e o mescal: assim que um se torna popular, o outro começa a disparar. Mas ainda há uma lacuna educacional que faz com que nem todo mundo saiba o que uma determinada dosagem de THC ou CBD faz.
Muitos consumidores não sabem o que esperar desses produtos porque eles são novos. O declínio do interesse público no CBD provavelmente se deve, pelo menos em parte, a esse esgotamento; o CBD está em toda parte, mas sem regulamentação ou educação real, os consumidores estão começando a se afastar dele.
As marcas de THC também são limitadas geograficamente e em termos de crescimento - as regulamentações atuais limitam as empresas a encontrar consumidores exclusivamente em estados como Califórnia ou Massachusetts e as forçam a esperar por oportunidades de expansão nacional. Isso cria informações díspares de estado para estado e de consumidor para consumidor, que pode não receber mensagens claras sobre o uso do THC.
Houve um aumento de interesse, mas ainda há muitas limitações em termos de quem está preenchendo essa lacuna educacional e definindo adequadamente as expectativas para o consumidor em massa que não é realmente um especialista do setor. Nos mercados fora dos EUA, ela acredita que esse problema não surge com tanta frequência.
Tudo isso criou um elemento de confusão, pois o mercado de produtos com THC continua a crescer em algumas áreas. Embora o CBD seja um canabinoide amplamente utilizado no mundo da saúde e do bem-estar, o THC é seu parente mais ousado e muitos desconfiam de sua presença crescente. É semelhante ao que aconteceu com a tequila e o mescal: assim que um se torna popular, o outro começa a disparar. Mas ainda há uma lacuna educacional que faz com que nem todo mundo saiba o que uma determinada dosagem de THC ou CBD faz.
Muitos consumidores não sabem o que esperar desses produtos porque eles são novos. O declínio do interesse público no CBD provavelmente se deve, pelo menos em parte, a esse esgotamento; o CBD está em toda parte, mas sem regulamentação ou educação real, os consumidores estão começando a se afastar dele.
As marcas de THC também são limitadas geograficamente e em termos de crescimento - as regulamentações atuais limitam as empresas a encontrar consumidores exclusivamente em estados como Califórnia ou Massachusetts e as forçam a esperar por oportunidades de expansão nacional. Isso cria informações díspares de estado para estado e de consumidor para consumidor, que pode não receber mensagens claras sobre o uso do THC.
Houve um aumento de interesse, mas ainda há muitas limitações em termos de quem está preenchendo essa lacuna educacional e definindo adequadamente as expectativas para o consumidor em massa que não é realmente um especialista do setor. Nos mercados fora dos EUA, ela acredita que esse problema não surge com tanta frequência.
Embora a legislação esteja tentando acompanhar o mercado, os consumidores têm a responsabilidade pessoal de fazer suas pesquisas antes de se entregarem aos petiscos de THC. Os usuários inexperientes devem aprender mais sobre os canabinoides, a dosagem e os efeitos dos diferentes métodos de consumo, em vez de experimentar cegamente o THC e esperar o melhor.
Esse produto não se destina a ser uma transição para outro plano. É apenas uma maneira de relaxar sem álcool ou qualquer outra coisa. Porque, sinceramente, é muito engraçado como normalizamos o consumo de álcool e o transformamos em um happy hour, mas tomamos um pouco de um depressivo.
A Artet é uma das marcas de bebidas que espera se expandir para os Estados Unidos com a flexibilização das restrições. Fundada pelos primos Xander Shepherd, Zach Spoler e Max Spoler, a empresa nasceu do desejo de incorporar perfeitamente a cannabis nos momentos sociais típicos do dia a dia que, em sua maioria, giram em torno do álcool. Eles acreditam que um baseado pode desanimar algumas pessoas em um ambiente adulto, mas uma bebida de cannabis tem o potencial de ter uma aparência elegante.
O perfil de sabor é um pouco complexo, mas se inspira na história desses destilados, que não precisam necessariamente ser para todos, mas as pessoas que gostam realmente gostam. De certa forma, a cannabis é o aperitivo perfeito. Ela pode abrir sua mente, seu humor e seu paladar. O aspecto social da cannabis tem sido visto como uma narrativa comprimida com a qual a experiência do álcool pode ser relacionada, ao mesmo tempo em que normaliza a cannabis como um ingrediente legítimo na mixologia.
Esse produto não se destina a ser uma transição para outro plano. É apenas uma maneira de relaxar sem álcool ou qualquer outra coisa. Porque, sinceramente, é muito engraçado como normalizamos o consumo de álcool e o transformamos em um happy hour, mas tomamos um pouco de um depressivo.
A Artet é uma das marcas de bebidas que espera se expandir para os Estados Unidos com a flexibilização das restrições. Fundada pelos primos Xander Shepherd, Zach Spoler e Max Spoler, a empresa nasceu do desejo de incorporar perfeitamente a cannabis nos momentos sociais típicos do dia a dia que, em sua maioria, giram em torno do álcool. Eles acreditam que um baseado pode desanimar algumas pessoas em um ambiente adulto, mas uma bebida de cannabis tem o potencial de ter uma aparência elegante.
O perfil de sabor é um pouco complexo, mas se inspira na história desses destilados, que não precisam necessariamente ser para todos, mas as pessoas que gostam realmente gostam. De certa forma, a cannabis é o aperitivo perfeito. Ela pode abrir sua mente, seu humor e seu paladar. O aspecto social da cannabis tem sido visto como uma narrativa comprimida com a qual a experiência do álcool pode ser relacionada, ao mesmo tempo em que normaliza a cannabis como um ingrediente legítimo na mixologia.
Provavelmente, é um empreendimento lucrativo: o mercado global de bebidas à base de cannabis, por si só, está projetado para valer US$ 2,8 bilhões até 2025. Um dia, os Estados Unidos poderão ter visões de happy hours movidos a cannabis ou lojas de sucos saudáveis onde você pode adicionar THC ao seu smoothie. Bebidas como a Artet tornam esse futuro mais provável, especialmente com designs chamativos e prontos para o Instagram que podem ficar na frente e no centro de um carrinho de bar. Essas bebidas à base de ervas podem fazer com que seus espectadores pareçam modernos e com visão de futuro - outro sinal de status chique em uma garrafa bonita.
As bebidas são a forma mais versátil de socialização que existe: "Vamos tomar um café juntos pela manhã, vamos tomar uma cerveja depois do trabalho, vamos tomar um suco depois do treino". Sempre acreditamos que a cannabis teria um lugar legítimo nesse tipo de comportamento social. Temos um longo caminho a percorrer antes de termos a aceitação cultural em massa, mas em lugares como a Califórnia, temos muitas pessoas que entendem os benefícios do uso da cannabis durante os coquetéis.
Os produtos comestíveis de cannabis às vezes têm má reputação devido à natureza às vezes imprevisível de seu início e efeitos. Eles podem levar até umahora para fazer efeito e os efeitos podem ser muito diferentes, dependendo da quantidade da dose e da tolerância e do metabolismo do próprio usuário. Para usuários menores de 18 anos, estudos mostram que, quando expostos a altas doses de THC, eles podem apresentar sintomas adversos, como letargia e confusão e, nos piores casos, vômitos, dor no peito, dificuldades respiratórias e convulsões.
As bebidas são a forma mais versátil de socialização que existe: "Vamos tomar um café juntos pela manhã, vamos tomar uma cerveja depois do trabalho, vamos tomar um suco depois do treino". Sempre acreditamos que a cannabis teria um lugar legítimo nesse tipo de comportamento social. Temos um longo caminho a percorrer antes de termos a aceitação cultural em massa, mas em lugares como a Califórnia, temos muitas pessoas que entendem os benefícios do uso da cannabis durante os coquetéis.
Os produtos comestíveis de cannabis às vezes têm má reputação devido à natureza às vezes imprevisível de seu início e efeitos. Eles podem levar até umahora para fazer efeito e os efeitos podem ser muito diferentes, dependendo da quantidade da dose e da tolerância e do metabolismo do próprio usuário. Para usuários menores de 18 anos, estudos mostram que, quando expostos a altas doses de THC, eles podem apresentar sintomas adversos, como letargia e confusão e, nos piores casos, vômitos, dor no peito, dificuldades respiratórias e convulsões.
A Arteta e empresas similares parecem ser uma adição natural ao carrinho de bar, o que talvez esclareça que não se destina a crianças. Entretanto, como acontece com outros petiscos com THC, algumas pessoas se preocupam com a possibilidade de as crianças consumirem acidentalmente os produtos. Esse é um medo de longa data da saúde pública, e a falta de educação do consumidor e as restrições contínuas não estão ajudando a situação. Grandes marcas de produtos de confeitaria já entraram com processos judiciais por causa de produtos similares. Entretanto, as alegações generalizadas de que os doces de maconha são distribuídos intencionalmente no Halloween para envenenar as crianças são infundadas há anos.
As pessoas têm crianças e bebidas alcoólicas em suas casas há muito tempo e têm conseguido criar barreiras para impedir que as crianças experimentem coisas proibidas. Éuma escolha que os pais podem fazer em termos de como criar essas delimitações.
Quanto à segurança, os analistas de tendências de alimentos observam que algumas dessas marcas têm embalagens à prova de crianças, projetadas para impedir que elas comam produtos com THC. Nesse caso, faz mais sentido se preocupar com o consumo por adultos. Quando as pessoas dizem que só vão fazer um lanche rápido, às vezes você come sem pensar e pensa: "Droga, acabei de comer metade de um saco de batatas fritas, certo?" Como ensinar a dosagem adequada quando algo nos faz sentir como um lanche?
Os especialistas dizem que, como acontece com qualquer droga ou atividade recreativa, a segurança nessa nova fronteira depende da educação e da responsabilidade do consumidor. Ela saberia: A mãe de Christina, Laura, recuperou a razão graças ao THC. Agora, durante a temporada de alergias, ela gosta de misturar uma porção de mel (que contém THC) com uma xícara de chá.