Ciao, sono sicuro che qui ci saranno alcuni tiratori che stanno facendo il metodo di cottura con la reazione iodio/Rp e un tempo di reazione di 40 minuti diviso in 2 x 20 minuti, i primi 20 minuti sono buttati e i secondi 20 sono "decolorati". Domanda tecnica :-D Qual è la temperatura degli ultimi 20 minuti?
