2c-B/5-MeO-DMT e MDMA in arrivo 
Marshmallow vegan
Teglia 8x12
Rivestimento:
2T di zucchero a velo vegano
2T amido di mais
Mescolare e mettere da parte
Farcia:
5T di proteine di soia isolate al 90%
2T di lievito in polvere
1/4 t. di gomma di guar
3/4 di tazza di acqua fredda
Mescolare - Aggiungere l'acqua gradualmente ==>Fluire in un mixer in piedi impostato su un livello alto ==>
Sciroppo di zucchero:
1,5 C di zucchero grezzo
1 C di sciroppo di mais leggero
1/2 C di acqua fredda
1T Gelatina Vegetariana
2t Estratto di vaniglia
-Mescolare la gelatina e lo zucchero grezzo in un tegame per salse.
-Aggiungere rapidamente l'acqua con una frusta
-Aggiungere lo sciroppo di mais alla miscela
-Riscaldare, mescolando di tanto in tanto, fino a raggiungere i 230 gradi.
-Aggiungere la vaniglia
Aggiungere lo sciroppo [per sprimacciare] rapidamente ==> Montare per dieci minuti ==> Versare nella teglia ==> Coprire con carta oleata ==> Premere il composto nella teglia ===> Togliere la carta oleata, raffreddare in frigorifero per un'ora ==> Sformare su un tagliere==> Tagliare a piacere ==> Rivestire con il rivestimento misto
30-35 marshmallow...
Graham Crackers vegani
1 1/2 tazza di farina integrale
1/3 di tazza di zucchero
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1/2 cucchiaino di cannella
1/2 cucchiaino di sale
1/4 di tazza di olio
2 cucchiai di melassa
1 cucchiaino di estratto di vaniglia pura.
1/4 di tazza di latte di riso
1. Preriscaldare il forno a 350 gradi F
2. Mescolare farina, zucchero, bicarbonato di sodio, cannella e sale.
3. Formare un pozzetto - versare l'olio, la melassa e la vaniglia
4. Frullare
5. Versare il latte a filo - impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
6. Mettere l'impasto su carta da forno
7. Appiattire con il mattarello fino a ottenere uno spessore di 10" x 14" x 1/8".
8. Tagliare in quadrati ==> teglia da forno
9. Tagliare e cuocere per 12-14 minuti
Smores.
Marshal veg. + graham cracker veg. + cioccolato fondente
[Strato di marsh. + cioccolato tra due graham cracker].
Pre-fondere sul bruciatore
Sciogliere al microonde per 8 sec.
Marshmallow vegan
Teglia 8x12
Rivestimento:
2T di zucchero a velo vegano
2T amido di mais
Mescolare e mettere da parte
Farcia:
5T di proteine di soia isolate al 90%
2T di lievito in polvere
1/4 t. di gomma di guar
3/4 di tazza di acqua fredda
Mescolare - Aggiungere l'acqua gradualmente ==>Fluire in un mixer in piedi impostato su un livello alto ==>
Sciroppo di zucchero:
1,5 C di zucchero grezzo
1 C di sciroppo di mais leggero
1/2 C di acqua fredda
1T Gelatina Vegetariana
2t Estratto di vaniglia
-Mescolare la gelatina e lo zucchero grezzo in un tegame per salse.
-Aggiungere rapidamente l'acqua con una frusta
-Aggiungere lo sciroppo di mais alla miscela
-Riscaldare, mescolando di tanto in tanto, fino a raggiungere i 230 gradi.
-Aggiungere la vaniglia
Aggiungere lo sciroppo [per sprimacciare] rapidamente ==> Montare per dieci minuti ==> Versare nella teglia ==> Coprire con carta oleata ==> Premere il composto nella teglia ===> Togliere la carta oleata, raffreddare in frigorifero per un'ora ==> Sformare su un tagliere==> Tagliare a piacere ==> Rivestire con il rivestimento misto
30-35 marshmallow...
Graham Crackers vegani
1 1/2 tazza di farina integrale
1/3 di tazza di zucchero
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1/2 cucchiaino di cannella
1/2 cucchiaino di sale
1/4 di tazza di olio
2 cucchiai di melassa
1 cucchiaino di estratto di vaniglia pura.
1/4 di tazza di latte di riso
1. Preriscaldare il forno a 350 gradi F
2. Mescolare farina, zucchero, bicarbonato di sodio, cannella e sale.
3. Formare un pozzetto - versare l'olio, la melassa e la vaniglia
4. Frullare
5. Versare il latte a filo - impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
6. Mettere l'impasto su carta da forno
7. Appiattire con il mattarello fino a ottenere uno spessore di 10" x 14" x 1/8".
8. Tagliare in quadrati ==> teglia da forno
9. Tagliare e cuocere per 12-14 minuti
Smores.
Marshal veg. + graham cracker veg. + cioccolato fondente
[Strato di marsh. + cioccolato tra due graham cracker].
Pre-fondere sul bruciatore
Sciogliere al microonde per 8 sec.
