Bonjour Je suis sûr qu'il y a quelques tireurs ici qui font la méthode de cuisson avec la réaction iode / Rp et un temps de réaction de 40 minutes divisé en 2 x 20 minutes, les 20 premières minutes sont jetées et les 20 secondes sont "décolorées". Question technique :-D Quelle est la température des 20 dernières minutes ?
