Γιατί ένα άτομο αποκοιμιέται;
Η ανθρωπότητα ασχολείται με θέματα ύπνου εδώ και πολύ καιρό, αλλά αυτό το θέμα (όπως και κάθε άλλο) δεν έχει μελετηθεί μέχρι τέλους, αν και υπάρχουν αρκετές καλές έννοιες. Οι πρωτοπόροι στη μελέτη του ύπνου πρότειναν ότι υπάρχει ένας παράγοντας ύπνου - μια ουσία που συσσωρεύεται κατά τη διάρκεια της ημέρας και προκαλεί υπνηλία.
Ο Ιάπωνας φυσιολόγος Kuniomi Ishimori πιστεύεται ότι ήταν ο πρώτος που προσπάθησε να απομονώσει τον παράγοντα ύπνου. Μεταξύ των πρώτων ήταν επίσης ο René Legendre) και ο Henri Piéron, οι οποίοι προκάλεσαν ύπνο σε σκύλους κάνοντάς τους ένεση με μια ουσία που προερχόταν από τους εγκεφάλους άλλων σκύλων με έλλειψη ύπνου.
Τα σημερινά επιστημονικά στοιχεία δείχνουν ότι η αδενοσίνη είναι κατάλληλη για το ρόλο του παράγοντα ύπνου. Η αδενοσίνη, έναριβονουκλεοζίτη που αποτελείται από αδενίνη και ριβόζη, παίζει τεράστιο ρόλο στο σώμα μας. Αποτελεί συστατικό του γενετικού υλικού των κυττάρων και είναι επίσης μέρος των "ενεργειακών" ενώσεων του σώματός μας, όπως η τριφωσφορική αδενοσίνη (ATP). Εκτελεί μια σειρά από άλλες λειτουργίες, αλλά στο πλαίσιο αυτού του άρθρου, θα μας ενδιαφέρει ο ρόλος της ως σηματοδοτικό μόριο με ευρεία φυσιολογική επίδραση: τόσο στον εγκέφαλο όσο και εκτός αυτού. Η αδενοσίνη έχει λάβει μάλιστα το προσωνύμιο "το σήμα της ζωής" για τις λειτουργίες της και "η φυσική άμυνα του οργανισμού".
Από πού προέρχεται η αδενοσίνη στον εγκέφαλο;
Υπάρχουν διάφορες πηγές της ΑΤΡ.
- Υδρόλυση της ΑΤΡ
- Το αποτέλεσμα της δραστηριότητας των κυττάρων της γλοίας
- Άλλα
Ο κύριος προμηθευτής είναι η ΑΤΡ. Ο ανθρώπινος εγκέφαλος καταναλώνει έως και το 25% της ενέργειας του σώματος. Τη λαμβάνει κυρίως από την τριφωσφορική αδενοσίνη. Από τη συντομογραφία μπορείτε να καταλάβετε τη δομή του μορίου: αδενοσίνη και τρία φωσφορικά μόρια. Η ενέργεια απελευθερώνεται κατά τη διαδικασία της υδρόλυσης του ΑΤΡ.
Ορισμένοι επιστήμονες συγκρίνουν την υδρόλυση της ΑΤΡ με πυροβολισμούς. Υπάρχουν μόνο τρεις βολές (τρεις ευκαιρίες για την αποκόλληση μορίων φωσφορικών) και κάθε βολή απελευθερώνει ενέργεια, την οποία τα κύτταρα του σώματος χρησιμοποιούν για διάφορες διεργασίες. Και μετά από τρεις βολές, όπως μπορείτε να μαντέψετε, απομένει μόνο το μόριο της αδενοσίνης. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, η αδενοσίνη συσσωρεύεται, τόσο ενδοκυτταρικά όσο και εξωκυτταρικά. Ηενδοκυτταρική αδενοσίνη εγκαταλείπει το κύτταρο με τη βοήθεια ειδικών συστημάτων μεταφοράς.
Ορισμένοι επιστήμονες συγκρίνουν την υδρόλυση της ΑΤΡ με πυροβολισμούς. Υπάρχουν μόνο τρεις βολές (τρεις ευκαιρίες για την αποκόλληση μορίων φωσφορικών) και κάθε βολή απελευθερώνει ενέργεια, την οποία τα κύτταρα του σώματος χρησιμοποιούν για διάφορες διεργασίες. Και μετά από τρεις βολές, όπως μπορείτε να μαντέψετε, απομένει μόνο το μόριο της αδενοσίνης. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, η αδενοσίνη συσσωρεύεται, τόσο ενδοκυτταρικά όσο και εξωκυτταρικά. Ηενδοκυτταρική αδενοσίνη εγκαταλείπει το κύτταρο με τη βοήθεια ειδικών συστημάτων μεταφοράς.
Στη συνέχεια, η αδενοσίνη αρχίζει να αλληλεπιδρά με τους υποδοχείς αδενοσίνης. Υπάρχουν τέσσερις τύποι υποδοχέων: Α1, Α2Α, Α2Β, Α3. Βρίσκονται στους νευρώνες, καθώς και στα κύτταρα άλλων οργάνων (καρδιά, νεφρά κ.λπ.). Και οι τέσσερις τύποι ομαδοποιούνται στην υπεροικογένεια των υποδοχέων που συνδέονται με πρωτεΐνες G (GPCR). Κάθε ένας από αυτούς τους υποδοχείς έχει τους δικούς του συνδέτες (ουσίες που προσδένονται στον υποδοχέα) - αγωνιστές και ανταγωνιστές.
"Λοιπόν, τι άλλα είναι αυτά;"- θα ρωτήσετε. Στην πραγματικότητα, δεν είναι τίποτα περίπλοκο. Οι αγωνιστές είναι ουσίες που μπορούν να συνδεθούν σε έναν υποδοχέα και να οδηγήσουν σε ένα συγκεκριμένο αποτέλεσμα (θετικό ή αρνητικό). Οι ανταγωνιστές, από την άλλη πλευρά, μπορούν μόνο να συνδεθούν με τον υποδοχέα, αλλά δεν έχουν κανένα αποτέλεσμα. Δηλαδή, ουσιαστικά εμποδίζουν τον υποδοχέα να συνδεθεί με τον αγωνιστή.
Τι είναι λοιπόν οι αγωνιστές και οι ανταγωνιστές για τους υποδοχείς αδενοσίνης; Στην πραγματικότητα πολλές ουσίες, αλλά θα εξετάσουμε δύο από αυτές: την αδενοσίνη και την καφεΐνη. Η πρώτη είναι αγωνιστής και η δεύτερη είναι ανταγωνιστής του υποδοχέα της αδενοσίνης.
Τι αποτέλεσμα έχει λοιπόν η αδενοσίνη με τη σύνδεσή της με τους υποδοχείς; Ο ρόλος της αδενοσίνης στην επαγωγή του ύπνου έχει μελετηθεί καλά. Πράγματι, προκαλεί υπνηλία, αν και με κάποιες επιφυλάξεις, και πρόκειται για έναν πολύ ενδιαφέροντα μηχανισμό. Τα κύτταρα του εγκεφάλου εργάζονται πολλές ώρες, συσσωρεύεται πολλή αδενοσίνη, δεσμεύεται στους υποδοχείς αδενοσίνης και τα κύτταρα λαμβάνουν το σήμα ότι είναι ώρα να "ξεκουραστούν". Αυτές οι διαδικασίες επιτρέπουν στους νευρώνες να μην υπερβάλλουν εαυτόν.
"Λοιπόν, τι άλλα είναι αυτά;"- θα ρωτήσετε. Στην πραγματικότητα, δεν είναι τίποτα περίπλοκο. Οι αγωνιστές είναι ουσίες που μπορούν να συνδεθούν σε έναν υποδοχέα και να οδηγήσουν σε ένα συγκεκριμένο αποτέλεσμα (θετικό ή αρνητικό). Οι ανταγωνιστές, από την άλλη πλευρά, μπορούν μόνο να συνδεθούν με τον υποδοχέα, αλλά δεν έχουν κανένα αποτέλεσμα. Δηλαδή, ουσιαστικά εμποδίζουν τον υποδοχέα να συνδεθεί με τον αγωνιστή.
Τι είναι λοιπόν οι αγωνιστές και οι ανταγωνιστές για τους υποδοχείς αδενοσίνης; Στην πραγματικότητα πολλές ουσίες, αλλά θα εξετάσουμε δύο από αυτές: την αδενοσίνη και την καφεΐνη. Η πρώτη είναι αγωνιστής και η δεύτερη είναι ανταγωνιστής του υποδοχέα της αδενοσίνης.
Τι αποτέλεσμα έχει λοιπόν η αδενοσίνη με τη σύνδεσή της με τους υποδοχείς; Ο ρόλος της αδενοσίνης στην επαγωγή του ύπνου έχει μελετηθεί καλά. Πράγματι, προκαλεί υπνηλία, αν και με κάποιες επιφυλάξεις, και πρόκειται για έναν πολύ ενδιαφέροντα μηχανισμό. Τα κύτταρα του εγκεφάλου εργάζονται πολλές ώρες, συσσωρεύεται πολλή αδενοσίνη, δεσμεύεται στους υποδοχείς αδενοσίνης και τα κύτταρα λαμβάνουν το σήμα ότι είναι ώρα να "ξεκουραστούν". Αυτές οι διαδικασίες επιτρέπουν στους νευρώνες να μην υπερβάλλουν εαυτόν.
Ωστόσο, αν πάμε βαθύτερα, τα πράγματα είναι πιο περίπλοκα. Δεν είναι ακόμη κατανοητοί όλοι οι μηχανισμοί. Αλληλεπιδρώντας με διαφορετικούς υποδοχείς, η αδενοσίνη οδηγεί σε διαφορετικά αποτελέσματα. Επιπλέον, υπάρχουν ενδείξεις ότι αλληλεπιδρώντας με τον ίδιο υποδοχέα (π.χ. Α1Α) σε μια περιοχή του εγκεφάλου, η αδενοσίνη μπορεί να προκαλέσει ύπνο, ενώ με τη σύνδεσή της σε μια άλλη - εγρήγορση.
.
Διαβάστε περισσότερα
Τι νομίζετε ότι έχουν κοινό ο καφές, το τσάι, η σοκολάτα, τα ενεργειακά ποτά και το κακάο; Όλα περιέχουν καφεΐνη. Ναι! Μετά από μια μικρή ιστορική αναδρομή, θα μπω στο θέμα.
Η καφεΐνη είναι μια χημική ένωση που ανήκει στην κατηγορία των αλκαλοειδών. Είναι το πιο ευρέωςχρησιμοποιούμενο ψυχοδιεγερτικό και έχει μια σειρά από φυσιολογικές και βιοχημικές επιδράσεις. Η καφεΐνη επηρεάζει το νευρικό, το καρδιαγγειακό, το αναπνευστικό, το απεκκριτικό σύστημα και τα συστατικά του γαστρεντερικού συστήματος.
Η καφεΐνη βρίσκεται στους σπόρους, τους κόκκους και τα φύλλα πολλών φυτών (καφές, τσάι, κακάο κ.λπ.). Καταναλώνεται κυρίως με τη μορφή ποτών (καφές, τσάι, ενεργειακά ποτά), σοκολάτας και τσίχλας, αλλά περιέχεται και σε οδοντόκρεμα. Η περιεκτικότητα σε καφεΐνη διαφόρων τροφίμων έχει πλέον υπολογιστεί.
Μέχρι και το 99% της καφεΐνης που προσλαμβάνεται απορροφάται από το αίμα μέσα σε 45 λεπτά. Οι συγκεντρώσεις στο πλάσμα κορυφώνονται μεταξύ 15 και 120 λεπτών μετά την από του στόματος (από στόμα σε στόμα) κατάποση.
Πώς επηρεάζει η καφεΐνη τον ανθρώπινο οργανισμό; Οι επιδράσεις της εξαρτώνται από τη συγκέντρωσή της. Σε μέτριες δόσεις προκαλεί θετικές υποκειμενικές επιδράσεις όπως έκρηξη ενέργειας, αυξημένη δραστηριότητα, κοινωνικότητα και γενική ευεξία. Σε υψηλές δόσεις, μπορεί να οδηγήσει σε έντονη αύξηση της αρτηριακής πίεσης και άλλα άσχημα φαινόμενα. Ποιες είναι οι συστάσεις για την πρόσληψη καφεΐνης; Έως 400 mg/ημέρα για ενήλικες, έως 300 mg/ημέρα για έγκυες γυναίκες, έως 2,5 mg/kg/ημέρα για παιδιά και εφήβους.
.
Διαβάστε περισσότερα
Τι νομίζετε ότι έχουν κοινό ο καφές, το τσάι, η σοκολάτα, τα ενεργειακά ποτά και το κακάο; Όλα περιέχουν καφεΐνη. Ναι! Μετά από μια μικρή ιστορική αναδρομή, θα μπω στο θέμα.
Η καφεΐνη είναι μια χημική ένωση που ανήκει στην κατηγορία των αλκαλοειδών. Είναι το πιο ευρέωςχρησιμοποιούμενο ψυχοδιεγερτικό και έχει μια σειρά από φυσιολογικές και βιοχημικές επιδράσεις. Η καφεΐνη επηρεάζει το νευρικό, το καρδιαγγειακό, το αναπνευστικό, το απεκκριτικό σύστημα και τα συστατικά του γαστρεντερικού συστήματος.
Η καφεΐνη βρίσκεται στους σπόρους, τους κόκκους και τα φύλλα πολλών φυτών (καφές, τσάι, κακάο κ.λπ.). Καταναλώνεται κυρίως με τη μορφή ποτών (καφές, τσάι, ενεργειακά ποτά), σοκολάτας και τσίχλας, αλλά περιέχεται και σε οδοντόκρεμα. Η περιεκτικότητα σε καφεΐνη διαφόρων τροφίμων έχει πλέον υπολογιστεί.
Μέχρι και το 99% της καφεΐνης που προσλαμβάνεται απορροφάται από το αίμα μέσα σε 45 λεπτά. Οι συγκεντρώσεις στο πλάσμα κορυφώνονται μεταξύ 15 και 120 λεπτών μετά την από του στόματος (από στόμα σε στόμα) κατάποση.
Πώς επηρεάζει η καφεΐνη τον ανθρώπινο οργανισμό; Οι επιδράσεις της εξαρτώνται από τη συγκέντρωσή της. Σε μέτριες δόσεις προκαλεί θετικές υποκειμενικές επιδράσεις όπως έκρηξη ενέργειας, αυξημένη δραστηριότητα, κοινωνικότητα και γενική ευεξία. Σε υψηλές δόσεις, μπορεί να οδηγήσει σε έντονη αύξηση της αρτηριακής πίεσης και άλλα άσχημα φαινόμενα. Ποιες είναι οι συστάσεις για την πρόσληψη καφεΐνης; Έως 400 mg/ημέρα για ενήλικες, έως 300 mg/ημέρα για έγκυες γυναίκες, έως 2,5 mg/kg/ημέρα για παιδιά και εφήβους.
Σχεδόν όλες οι επιδράσεις της καφεΐνης σχετίζονται με το ρόλο της ως ανταγωνιστή των υποδοχέων αδενοσίνης. Είναι γεγονός ότι η καφεΐνη έχει παρόμοια δομή με την αδενοσίνη, οπότε μπορεί να συνδεθεί στους υποδοχείς της. Δεν έχει όμως καμία διεγερτική ή ανασταλτική επίδραση στα κύτταρα.
Η καφεΐνη απλώς μπλοκάρει τους υποδοχείς της αδενοσίνης. Η τελευταία δεν ασκεί τα αποτελέσματά της. Αυτό το σημείο αποτελεί το κλειδί για την κατανόηση της φυσιολογικής δράσης της καφεΐνης. Δεν προσθέτει ενέργεια, απλώς δεν επιτρέπει στους νευρώνες να λάβουν το σήμα ότι είναι ώρα να κάνουν ένα διάλειμμα και να ξεκουραστούν. Το άτομο αισθάνεται μια απίστευτη έκρηξη ενέργειας αυτή τη στιγμή... Αλλά, όπως ίσως μαντέψατε, είναι φανταστική. Το όλο πράγμα διαρκεί περίπου 2,5-4,5 ώρες.
Γιατί ακριβώς τόση ώρα; Αυτός είναι ο λεγόμενος χρόνος ημιζωής ή μισός χρόνος αποβολής - η περίοδος αποβολής του μισού της ουσίας που έχει εισέλθει στο σώμα. Όταν λήξει, τα αποτελέσματα αυτού του "αναζωογονητικού ποτού" εξαφανίζονται γρήγορα. Η αδενοσίνη συνδέεται με τους υποδοχείς που απελευθερώνονται από την καφεΐνη και το άτομο είναι πάλι κουρασμένο και νυσταγμένο.
Όπως έγραψα παραπάνω, οι υποδοχείς αδενοσίνης δεν βρίσκονται μόνο στον εγκέφαλο. Υπάρχουν επίσης στην καρδιά και στα νεφρά. Οι φυσιολογικές επιδράσεις της καφεΐνης στη δραστηριότητα αυτών των οργάνων μπορούν επίσης να εξηγηθούν με τον αποκλεισμό των υποδοχέων αδενοσίνης.
Η καφεΐνη απλώς μπλοκάρει τους υποδοχείς της αδενοσίνης. Η τελευταία δεν ασκεί τα αποτελέσματά της. Αυτό το σημείο αποτελεί το κλειδί για την κατανόηση της φυσιολογικής δράσης της καφεΐνης. Δεν προσθέτει ενέργεια, απλώς δεν επιτρέπει στους νευρώνες να λάβουν το σήμα ότι είναι ώρα να κάνουν ένα διάλειμμα και να ξεκουραστούν. Το άτομο αισθάνεται μια απίστευτη έκρηξη ενέργειας αυτή τη στιγμή... Αλλά, όπως ίσως μαντέψατε, είναι φανταστική. Το όλο πράγμα διαρκεί περίπου 2,5-4,5 ώρες.
Γιατί ακριβώς τόση ώρα; Αυτός είναι ο λεγόμενος χρόνος ημιζωής ή μισός χρόνος αποβολής - η περίοδος αποβολής του μισού της ουσίας που έχει εισέλθει στο σώμα. Όταν λήξει, τα αποτελέσματα αυτού του "αναζωογονητικού ποτού" εξαφανίζονται γρήγορα. Η αδενοσίνη συνδέεται με τους υποδοχείς που απελευθερώνονται από την καφεΐνη και το άτομο είναι πάλι κουρασμένο και νυσταγμένο.
Όπως έγραψα παραπάνω, οι υποδοχείς αδενοσίνης δεν βρίσκονται μόνο στον εγκέφαλο. Υπάρχουν επίσης στην καρδιά και στα νεφρά. Οι φυσιολογικές επιδράσεις της καφεΐνης στη δραστηριότητα αυτών των οργάνων μπορούν επίσης να εξηγηθούν με τον αποκλεισμό των υποδοχέων αδενοσίνης.
Εάν η αδενοσίνη αλληλεπιδρά με τους υποδοχείς της καρδιάς και των νεφρών, οδηγεί σε αναστολή της δραστηριότητάς τους. Εάν όμως η καφεΐνη μπλοκάρει τους υποδοχείς, εκδηλώνεται ως ταχυκαρδία (αυξημένος καρδιακός ρυθμός) και πολυουρία (γρήγορη ούρηση). Αυτές οι επιδράσεις πιθανόν να σας είναι οικείες από προσωπική εμπειρία.
Πρόσφατα, οι θεραπευτικές δυνατότητες της καφεΐνης σε νευροεκφυλιστικές ασθένειες, όπως η νόσος Αλτσχάιμερ, η νόσος Πάρκινσον κ.λπ., έχουν συζητηθεί ευρέως στην επιστημονική κοινότητα.
Είναι η καφεΐνη εθιστική;
Βάσει της ISD-11 (Διεθνής ταξινόμηση ασθενειών, 11η αναθεώρηση), ναι, ο εθισμός στην καφεΐνη αποτελεί ψυχική διαταραχή. Στο DSM-5 (Διαγνωστικό και στατιστικό εγχειρίδιο ψυχικών διαταραχών, 5η έκδοση), οι διαταραχές χρήσης καφεΐνης αναφέρονται ως αντικείμενο για περαιτέρω έρευνα. Επίσης, το DSM-5 περιγράφει διαγνωστικά μοτίβα με εννέα κριτήρια για τη διάγνωση της διαταραχής χρήσης καφεΐνης.
Τα τρία κυριότερα προτείνονται παρακάτω.
Πρόσφατα, οι θεραπευτικές δυνατότητες της καφεΐνης σε νευροεκφυλιστικές ασθένειες, όπως η νόσος Αλτσχάιμερ, η νόσος Πάρκινσον κ.λπ., έχουν συζητηθεί ευρέως στην επιστημονική κοινότητα.
Είναι η καφεΐνη εθιστική;
Βάσει της ISD-11 (Διεθνής ταξινόμηση ασθενειών, 11η αναθεώρηση), ναι, ο εθισμός στην καφεΐνη αποτελεί ψυχική διαταραχή. Στο DSM-5 (Διαγνωστικό και στατιστικό εγχειρίδιο ψυχικών διαταραχών, 5η έκδοση), οι διαταραχές χρήσης καφεΐνης αναφέρονται ως αντικείμενο για περαιτέρω έρευνα. Επίσης, το DSM-5 περιγράφει διαγνωστικά μοτίβα με εννέα κριτήρια για τη διάγνωση της διαταραχής χρήσης καφεΐνης.
Τα τρία κυριότερα προτείνονται παρακάτω.
- Συνεχείς και ανεπιτυχείς προσπάθειες μείωσης και ελέγχου της πρόσληψης καφεΐνης.
- Συνεχής χρήση καφεΐνης παρά τη γνώση ενός σωματικού ή ψυχολογικού προβλήματος.
- Σύνδρομο στέρησης ή χρήση καφεΐνης για να απαλλαγούμε από το σύνδρομο.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι ο εθισμός στην καφεΐνη δεν εμφανίζεται σε όλους τους ανθρώπους. Για την ανάπτυξή του απαιτούνται ορισμένες προϋποθέσεις (υψηλές δόσεις καφεΐνης, ταυτόχρονη κατανάλωση διαφορετικών προϊόντων που περιέχουν καφεΐνη κ.λπ.).
Τι είναι το σύνδρομο στέρησης; Ο ΠΟΥ δίνει τον ακόλουθο ορισμό: πρόκειται για μια ομάδα συμπτωμάτων ποικίλης συσσώρευσης και σοβαρότητας που εμφανίζονται όταν διακόπτεται ή μειώνεται μια ψυχοδραστική ουσία που λαμβάνεται επανειλημμένα, συνήθως για μεγάλο χρονικό διάστημα ή/και σε υψηλές δόσεις. Πρόκειται, στην ουσία, για "στέρηση." Όταν, λοιπόν, ένα άτομο περάσει αρκετές ώρες (από 12 ώρες) χωρίς καφεΐνη, αρχίζει να εμφανίζει αυτά τα συμπτώματα.
Τι είναι το σύνδρομο στέρησης; Ο ΠΟΥ δίνει τον ακόλουθο ορισμό: πρόκειται για μια ομάδα συμπτωμάτων ποικίλης συσσώρευσης και σοβαρότητας που εμφανίζονται όταν διακόπτεται ή μειώνεται μια ψυχοδραστική ουσία που λαμβάνεται επανειλημμένα, συνήθως για μεγάλο χρονικό διάστημα ή/και σε υψηλές δόσεις. Πρόκειται, στην ουσία, για "στέρηση." Όταν, λοιπόν, ένα άτομο περάσει αρκετές ώρες (από 12 ώρες) χωρίς καφεΐνη, αρχίζει να εμφανίζει αυτά τα συμπτώματα.
- Πονοκέφαλος.
- Κόπωση.
- Μειωμένη ζωτικότητα.
- Μειωμένη προσοχή.
- υπνηλία.
- Ευερεθιστότητα.
- Προβλήματα συγκέντρωσης.
- Καταθλιπτική διάθεση.
Η καφεΐνη αναφέρεται συχνά ως ναρκωτικό στο Διαδίκτυο, αλλά δεν υπάρχει επιστημονική συναίνεση για το θέμα αυτό. Είναι όμως ασφαλές να πούμε ότι η καφεΐνη δεν έχει την ίδια επίδραση στην κοινωνική ζωή ενός ατόμου με τα οπιούχα και το LSD.
Είναι η ανοχή και ο εθισμός το ίδιο πράγμα;
Είναι απαραίτητο να γίνει διάκριση μεταξύ αυτών των δύο εννοιών. Αν εξάρτηση σημαίνει την ανάγκη του οργανισμού για καφεΐνη, τότε ανοχή σημαίνει την ανοσία του οργανισμού στην καφεΐνη. Τι σημαίνει αυτό; Σημαίνει ότι η καφεΐνη, για διάφορους λόγους, δεν εμφανίζει τις φυσιολογικές της επιδράσεις.
Πώς σχηματίζεται λοιπόν η ανοχή στην καφεΐνη; Υπάρχουν διάφορες αντιλήψεις για τον σχηματισμό της. Ένα εντυπωσιακό παράδειγμα είναι η έννοια της αύξησης του αριθμού των υποδοχέων αδενοσίνης ως απάντηση στην παρατεταμένη λήψη μεγάλων δόσεων καφεΐνης. Πώς συμβαίνουν όλα αυτά; Δείτε το παρακάτω σχήμα.
Θα πάρω ως βάση μια από τις κύριες πηγές καφεΐνης - τον καφέ. Η ανοχή στην καφεΐνη είναι χαρακτηριστικό των ατόμων που καταναλώνουν καφέ σε μεγάλες ποσότητες και σε τακτική βάση. Αυτό συμβαίνει συνήθως το πρωί ή μεταξύ των ωρών εργασίας/μελέτης. Οι άνθρωποι τον πίνουν για διάφορους λόγους: τους βοηθάει να ξυπνήσουν, μυρίζει ωραία, τους δίνει ενέργεια ή θέλουν να νιώσουν μέρος του πλήθους της μεγαλούπολης (με λίγα λόγια, είναι της μόδας).
Είναι απαραίτητο να γίνει διάκριση μεταξύ αυτών των δύο εννοιών. Αν εξάρτηση σημαίνει την ανάγκη του οργανισμού για καφεΐνη, τότε ανοχή σημαίνει την ανοσία του οργανισμού στην καφεΐνη. Τι σημαίνει αυτό; Σημαίνει ότι η καφεΐνη, για διάφορους λόγους, δεν εμφανίζει τις φυσιολογικές της επιδράσεις.
Πώς σχηματίζεται λοιπόν η ανοχή στην καφεΐνη; Υπάρχουν διάφορες αντιλήψεις για τον σχηματισμό της. Ένα εντυπωσιακό παράδειγμα είναι η έννοια της αύξησης του αριθμού των υποδοχέων αδενοσίνης ως απάντηση στην παρατεταμένη λήψη μεγάλων δόσεων καφεΐνης. Πώς συμβαίνουν όλα αυτά; Δείτε το παρακάτω σχήμα.
Θα πάρω ως βάση μια από τις κύριες πηγές καφεΐνης - τον καφέ. Η ανοχή στην καφεΐνη είναι χαρακτηριστικό των ατόμων που καταναλώνουν καφέ σε μεγάλες ποσότητες και σε τακτική βάση. Αυτό συμβαίνει συνήθως το πρωί ή μεταξύ των ωρών εργασίας/μελέτης. Οι άνθρωποι τον πίνουν για διάφορους λόγους: τους βοηθάει να ξυπνήσουν, μυρίζει ωραία, τους δίνει ενέργεια ή θέλουν να νιώσουν μέρος του πλήθους της μεγαλούπολης (με λίγα λόγια, είναι της μόδας).
Λοιπόν, σε γενικές γραμμές, μετά την κατανάλωση καφέ, ένα άτομο αισθάνεται ακριβώς σαν "βασιλιάς του βουνού". Δεν θέλεις να κοιμηθείς, η καρδιά σου αρχίζει να χτυπάει πιο συχνά, νιώθεις μια απίστευτη έκρηξη ενέργειας και μερικές φορές θέλεις ακόμα και να πας στην τουαλέτα. Ο μηχανισμός εδώ είναι ο ίδιος: μπλοκάρισμα των υποδοχέων της αδενοσίνης.
Το γεγονός είναι ότι με τη χρόνια χρήση καφεΐνης, η αδενοσίνη δεν μπορεί να προσκολληθεί στους υποδοχείς της. Το σώμα βλέπει ότι υπάρχει πολλή αδενοσίνη, πράγμα που σημαίνει ότι δεν έχει πού να προσκολληθεί - δεν υπάρχουν αρκετοί υποδοχείς! Σε απάντηση, συντίθενται νέοι υποδοχείς αδενοσίνης στον εγκέφαλο. Η αδενοσίνη αλληλεπιδρά επιτυχώς με αυτούς και το άτομο αρχίζει να αισθάνεται υπνηλία, κούραση, παρόλο που συνεχίζει να πίνει καφέ σε σχετικά μεγάλες ποσότητες.
Έτσι, μια κανονική δόση καφεΐνης δεν είναι πλέον αρκετή. Το άτομο αρχίζει να πίνει περισσότερο. Και το πράγμα συνεχίζεται με τον ίδιο τρόπο. Στην αρχή θα βοηθήσει, αλλά στη συνέχεια δεν θα βοηθήσει (σχηματίζονται και πάλι νέοι υποδοχείς). Ελπίζω να καταλάβατε το νόημα.
Συμπέρασμα
Η καφεΐνη είναι η πιο ευρέως χρησιμοποιούμενη ψυχοδιεγερτική ουσία, η οποία έχει τόσο θετικές όσο και αρνητικές επιδράσεις στον οργανισμό μας, οπότε αξίζει να τη λαμβάνουμε με ορθολογισμό. Έτσι, όταν για άλλη μια φορά έχετε μια καυτή προθεσμία, πριν πιείτε μερικά φλιτζάνια καφέ ή ενεργειακά ποτά, σκεφτείτε αν είναι καλύτερα να κοιμηθείτε; Αν πίνετε αρκετά φλιτζάνια καφέ την ημέρα, ελπίζω αυτό το άρθρο να αποτελέσει το έναυσμα για να δημιουργήσετε μια νέα υγιεινή συνήθεια (μειώστε την πρόσληψη καφεΐνης)!
Για να κατανοήσετε και να ενισχύσετε καλύτερα αυτές τις πληροφορίες, σας προτείνω ανεπιφύλακτα να ξαναδιαβάσετε αυτό το άρθρο, να ανατρέξετε στη βιβλιογραφία που παρατίθεται, να παρακολουθήσετε τα βίντεο στο YouTube (όπως ΑΥΤΟ ) ή να εκτυπώσετε την αφίσα μου.
Το γεγονός είναι ότι με τη χρόνια χρήση καφεΐνης, η αδενοσίνη δεν μπορεί να προσκολληθεί στους υποδοχείς της. Το σώμα βλέπει ότι υπάρχει πολλή αδενοσίνη, πράγμα που σημαίνει ότι δεν έχει πού να προσκολληθεί - δεν υπάρχουν αρκετοί υποδοχείς! Σε απάντηση, συντίθενται νέοι υποδοχείς αδενοσίνης στον εγκέφαλο. Η αδενοσίνη αλληλεπιδρά επιτυχώς με αυτούς και το άτομο αρχίζει να αισθάνεται υπνηλία, κούραση, παρόλο που συνεχίζει να πίνει καφέ σε σχετικά μεγάλες ποσότητες.
Έτσι, μια κανονική δόση καφεΐνης δεν είναι πλέον αρκετή. Το άτομο αρχίζει να πίνει περισσότερο. Και το πράγμα συνεχίζεται με τον ίδιο τρόπο. Στην αρχή θα βοηθήσει, αλλά στη συνέχεια δεν θα βοηθήσει (σχηματίζονται και πάλι νέοι υποδοχείς). Ελπίζω να καταλάβατε το νόημα.
Συμπέρασμα
Η καφεΐνη είναι η πιο ευρέως χρησιμοποιούμενη ψυχοδιεγερτική ουσία, η οποία έχει τόσο θετικές όσο και αρνητικές επιδράσεις στον οργανισμό μας, οπότε αξίζει να τη λαμβάνουμε με ορθολογισμό. Έτσι, όταν για άλλη μια φορά έχετε μια καυτή προθεσμία, πριν πιείτε μερικά φλιτζάνια καφέ ή ενεργειακά ποτά, σκεφτείτε αν είναι καλύτερα να κοιμηθείτε; Αν πίνετε αρκετά φλιτζάνια καφέ την ημέρα, ελπίζω αυτό το άρθρο να αποτελέσει το έναυσμα για να δημιουργήσετε μια νέα υγιεινή συνήθεια (μειώστε την πρόσληψη καφεΐνης)!
Για να κατανοήσετε και να ενισχύσετε καλύτερα αυτές τις πληροφορίες, σας προτείνω ανεπιφύλακτα να ξαναδιαβάσετε αυτό το άρθρο, να ανατρέξετε στη βιβλιογραφία που παρατίθεται, να παρακολουθήσετε τα βίντεο στο YouTube (όπως ΑΥΤΟ ) ή να εκτυπώσετε την αφίσα μου.
))
,besade πολύ ημέρα χρήση 2/3 φλιτζάνια μαύρο καφέ (τουρκικά) ,νομίζω ότι αρχίζουν να χρησιμοποιούν στο γυμνάσιο ακόμα μετά το μάθημα με τους frends ,και εξακολουθούν να συνεχίζουν μέχρι σήμερα,btw θυμάμαι στο παρελθόν διάβασα ότι η χώρα μας σαν 4 στον κόσμο που offten χρησιμοποιούν καφέ, έχουμε αυτή την κουλτούρα της κατανάλωσης καφέ εδώ
